Premiera – Przewodnik po świecie wina zawitał do Porto

Miło mi Was powiadomić, że Przewodnik po świecie wina jest już dostępny w sprzedaży online i w wybranych sklepach winiarskich. Możecie go zakupić w partnerskim sklepie online Lifetasty.eu Z okazji premiery mamy specjalny kod rabatowy: WINNICAPROFESORA, dzięki któremu otrzymasz 10% zniżki na zakupy. Przejdź do sklepu Zanim książka zadomowi się w kraju, już powędrowała do Porto: odwiedziła … Czytaj dalej Premiera – Przewodnik po świecie wina zawitał do Porto

Koniunktura na światowym rynku wina – raport OIV

Ukazał się raport OIV – International Organisation of Vine and Wine (Światowej Organizacji  Winnicy i Wina)  przedstawiający  aktualną sytuację na rynku wina na świecie – obszar upraw winorośli, produkcję i konsumpcję wina oraz handel międzynarodowy. Oto najważniejsze konkluzje raportu: Powierzchnia winnic – 7,4 miliony hektarów Od 2014 roku powierzchnia winnic na świecie zmniejsza się, m.in. … Czytaj dalej Koniunktura na światowym rynku wina – raport OIV

Co wspólnego ma wino z Airbusem i Boeingiem?

Niektóre linie lotnicze, zwłaszcza na długich dystansach, częstują pasażerów lampką wina, a szczęśliwcy z klasy business raczą się szampanem. Pamiętam czasy, niestety minione, kiedy na  dość krótkiej trasie Warszawa – Paryż, obsługiwanej zamiennie przez Lot i Air France,   do ciepłego, smacznego posiłku podawano buteleczkę czerwonego lub białego wina. Niektórzy nie poprzestawali na jednej. I wszystko … Czytaj dalej Co wspólnego ma wino z Airbusem i Boeingiem?

Słynna winiarnia El Grifo na Lanzarote

Jeśli wybierasz się na Wyspy Kanaryjskie warto zajrzeć do najstarszej na wyspach winiarni El Grifo i spróbować wyśmienitego wina, powstającego na wulkanicznej glebie. Ostatnio ujrzała światło dzienne specjalna edycja wina poświęcona stuleciu urodzin artysty Cesara Manrique. 14 000 butelek wina z rocznika 2017 powstało z odmiany Malvasia Volcanica Artysta współpracował przy budowie winiarni El Grifo, której … Czytaj dalej Słynna winiarnia El Grifo na Lanzarote

Tajemnica wina z Beaujolais

Jeśli kupimy wino z francuskiego regionu Beaujolais, to po nalaniu do kieliszka uderzy nas bogaty, owocowy aromat, a w smaku łagodna kwasowość i prawie niewyczuwalne taniny. W czym tkwi tajemnica wyjątkowych cech wina Beaujolais? Odpowiedź na to pytanie zawiera się w dwóch słowach: Gamay oraz maceracja węglowa Wino z Beaujolais powstaje z odmiany Gamay, ciemnych … Czytaj dalej Tajemnica wina z Beaujolais

Trendy konsumpcji na światowym rynku wina

W ostatnich latach światowa  konsumpcja wina utrzymuje się na poziomie około 240 milionów hektolitrów rocznie, głównie dzięki rosnącej konsumpcji w USA, Chinach, w krajach Skandynawskich i Europy Centralnej. Stany Zjednoczone są dzisiaj największym konsumentem wina na świecie, wyprzedzając Francuzów, Włochów i Niemców. Jednak najwięcej wina na głowę mieszkańca konsumuje się rocznie w Państwie Watykan - … Czytaj dalej Trendy konsumpcji na światowym rynku wina

Przewodnik po świecie wina – zapowiedź

Książka Przewodnik po świecie wina adresowana jest do początkujących i nieco bardziej zaawansowanych amatorów wina. Kolejne rozdziały tego Vademecum zawierają te wszystkie składniki wiedzy o winie, które pomogą w świadomym poruszaniu się w świecie wina i dokonywaniu świadomych wyborów. Profesor Marek Rekowski poprowadzi Ciebie po fascynującej historii wina, po drodze jaką przebywa wino zanim trafi … Czytaj dalej Przewodnik po świecie wina – zapowiedź

Dlaczego zatonął Titanic?

Przyczyna zatonięcia w 1912 roku Titanica, największego wówczas statku pasażerskiego, jest znana – zderzył się z potężną górą lodową. W katastrofie zginęło ponad 1500 pasażerów, a ogrom nieszczęścia i szok jaki zdarzenie to wywołało sprawiły, że powstawały różne teorie, niekiedy spiskowe, na temat przyczyn zatonięcia Titanica. Jedna z nich odwoływała się do obyczaju chrztu statku … Czytaj dalej Dlaczego zatonął Titanic?

Inwestowanie w wino

Wino jest kupowane nie tylko dla konsumpcji. Wyjątkowe wina są także przedmiotem inwestycji. Na międzynarodowych rynkach inwestycyjnych dominują wian francuskie, głównie Grands Crus - Wielkie Wina z Bordeaux, Burgundii, Doliny Rodanu oraz z Szampanii. W Polsce rynek inwestycji w wino praktycznie nie istnieje, choć w przyszłości na pewno powstanie. Tymczasem możemy korzystać z rozwiniętych rynków … Czytaj dalej Inwestowanie w wino

Specjalne edycje wina

Niektóre winnice przygotowują specjalne , ograniczone partie wina, pochodzące z wyjątkowego rocznika i starych winorośli. Wina mają często etykiety dedykowane dawnym, bądź współczesnym wydarzeniom. Z racji wyjątkowych walorów wina te mogą dojrzewać wiele lat i są przedmiotem zainteresowania kolekcjonerów, a także inwestorów. Dwa prezentowane, czerwone wina specjalnej edycji pochodzą z hiszpańskiego regionu Rioja – jedno ze … Czytaj dalej Specjalne edycje wina