Czerwone wino może pomóc astronautom w wyprawie na Marsa

O zdrowotnych właściwościach czerwonego wina napisano już wiele naukowych artykułów i opracowań. Wykazywano, że zawarte w winie związki z rodziny polifenoli przeciwdziałają chorobom serca, cukrzycy i wielu innym. Ostatnio cegiełkę dołożyli do tego naukowcy z amerykańskiej, prestiżowej uczelni Harvard Medical School, którzy odkryli, że zawarty w czerwonym winie resweratrol może chronić mięśnie kosmonautów w wyprawach … Czytaj dalej Czerwone wino może pomóc astronautom w wyprawie na Marsa

Czy czerwone wino można pić schłodzone?

Letnie, wysokie temperatury sprzyjają konsumpcji wina białego i różowego, które odpowiednio schłodzone dają wrażenie lekkości i świeżości. Wina czerwone, zawierające taniny są cięższe i bardziej zdecydowane w smaku. Łączy się je z cięższymi, mięsnymi potrawami. Dominuje przekonanie, że wino czerwone powinno mieć tzw. temperaturę pokojową, w okolicach 18C. Nie jest to do końca prawdą, bowiem … Czytaj dalej Czy czerwone wino można pić schłodzone?

Wino na wakacjach – bary z winem w Lizbonie, które warto odwiedzić

Jeśli wakacyjne drogi poprowadzą Ciebie do Lizbony warto posmakować portugalskiego wina w kultowych, lizbońskich barach. Po wizycie na zamku Świętego Jerzego warto zajrzeć do pobliskiego Wine Bar do Castelo i skosztować wyśmienitych serów, do których najlepszym towarzyszem będzie kieliszek starego Porto lub Madery. Zamek Świętego Jerzego w Lizbonie, wikipedia Więcej o barach z winem i … Czytaj dalej Wino na wakacjach – bary z winem w Lizbonie, które warto odwiedzić

Wino na wakacjach – bary z winem w Barcelonie, które warto odwiedzić

Barcelona jest najczęściej odwiedzanym miastem w Hiszpanii przez turystów z Polski. Oprócz wielu słynnych zabytków, stolica Katalonii jest miejscem niezliczonej ilości barów i restauracji, gdzie królują wino, tapas i inne specjały regionalnej kuchni. Często najlepsze bary są niewielkie, mają dość skromny wystrój wnętrza i są położone poza centralną strefą turystyczną Las Ramblas. Warto jednak wybrać … Czytaj dalej Wino na wakacjach – bary z winem w Barcelonie, które warto odwiedzić

Wino na wakacjach – winiarnie na Santorini, które warto odwiedzić

Na Santorini znajdziemy doskonale wina białe wytwarzane z miejscowej odmiany Assyrtiko. Winogrona dojrzewają na wulkanicznej glebie przekazując do wina charakterystyczne smaki mineralne i delikatną goryczkę na finiszu. Możemy także rozkoszować się słodkim Vinsanto oraz czerwonym, wytrawnym Mavrotragano. Oto cztery winiarnie na Santorini, które warto odwiedzić i na miejscu degustować wspaniałe wina: Santorini, fot.ficker.com Estate Argyros … Czytaj dalej Wino na wakacjach – winiarnie na Santorini, które warto odwiedzić

Nowe informacje na etykietach win z regionu Rioja

Ważne informacje dla amatorów wina z Hiszpanii. Niedawno rozszerzono przepisy dotyczące oznaczeń win pochodzących z DOC Rioja. Ponadto skrócono czas dojrzewania win białych i różowych. Celem wprowadzonych zmian jest dostarczenie konsumentowi dodatkowych , istotnych informacji o winie. Oto nowe oznaczenia, jakie można będzie spotkać na etykietach win z DOC Rioja: Madurado en bodega:  - wino … Czytaj dalej Nowe informacje na etykietach win z regionu Rioja

Wino na wakacjach – Grecja – vlog

Wybierasz się na wakacje do Grecji - na Peloponez, Kretę, Santorini, Korfu, Rodos? Warto dowiedzieć się jakie wina możesz tam spotkać i spróbować do tradycyjnych dań kuchni greckiej: zakąsek – mezedes, słynnej mousaki (Μουσακάς), greckiej sałatki - horiatiki (Χωριάτικη), dań z jagnięciny - kleftiko (Κλέφτικο) czy kokoretsi (Κοκορέτσι), oraz dań z ryb i owoców morza … Czytaj dalej Wino na wakacjach – Grecja – vlog

Wino na Dzień Ojca

Wino na Dzień Ojca Przewodnik po świecie wina. Książkę  możesz nabyć w partnerskim sklepie online Lifetasty.eu, >>PRZEJDŹ DO SKLEPU<< Zbliża się Dzień Ojca. Do świątecznego obiadu warto podać dobre wino i wznosząc toast złożyć ojcu najlepsze życzenia. Winnicaprofesora wybrała z oferty Winnicylidla kilka czerwonych i białych win pochodzących z renomowanych regionów winiarskich Francji , Hiszpanii i … Czytaj dalej Wino na Dzień Ojca

Bolgheri z Toskanii – wino dla koneserów

Na hasło Toskania amatorzy wina odpowiedzą jednym głosem – Chianti, Brunello i Sangoviese. Niewielu wymieni nazwę Bolgheri i tradycyjne bordoskie odmiany - Cabernet Sauvignion, Marlot czy Cabernet Franc.  Jeszcze dwadzieścia lat temu nazwa Bolgheri nie kojarzyła się z winem. Położony w Toskanii, w prowincji Maremma, niedaleko Livorno, region winiarski nawiązuje  nazwą  do  miasta Bolgheri. Powstają … Czytaj dalej Bolgheri z Toskanii – wino dla koneserów