Winnice w niecodziennych miejscach (7/12)

Winnica Rangiroa na Archipelagu Tuamotu Polinezji Francuskiej Jedyną marką wina z Francuskiej Polinezji jest Vin de Tahiti. Wino pochodzi z winnicy położonej na wyspie Rangiroa wchodzącej w skład Archipelagu Tuamotu na Tahiti, który liczy ponad 100 wysepek i atoli. Do najbliższego kontynentu jest ponad 5000 kilometrów. Rangiroa to największa wyspa atolu. Winnica położona jest na … Czytaj dalej Winnice w niecodziennych miejscach (7/12)

Czy wiesz, że…Donald Trump ma swoją winiarnię?

Donald Trump chwali się swoją winiarnią Na zakończenie konferencji prasowej, podczas której Prezydent USA potępił białych rasistów, którzy wywołali krwawe rozruchy w Charlottesville, Donald Trump nie omieszkał pochwalić się, że właśnie w Wirginii ma jedną z największych winiarni w kraju. “Posiadam dom w Cherlottesville. Czy ktoś wie, że mam dom w Charlottesville?” zapytał Trump zaskoczonych … Czytaj dalej Czy wiesz, że…Donald Trump ma swoją winiarnię?

Czy eksperci mają rację?

Niedawno Lidl uruchomił sprzedaż wina poprzez stronę w Internecie. Oferowane wina z różnych krajów, regionów i od różnych producentów oceniają dwaj eksperci - Richard Banpfield oraz Michał Jancik , posługując się skalą 100 punktów. W Winnicy Profesora wina ocenia się w skali 6-punktowej, nawiązującej od ocen szklonych, od oceny 2- niedostatecznej do 6-celującej. Czy oceny … Czytaj dalej Czy eksperci mają rację?

Winnice w niecodziennych miejscach (6/12)

Winnice Chile Chico oraz Casa Silva Lake Ranco w Patagonii Nowy region winiarski powstaje w Patagonii, na południowym skrawku Ameryki Południowej, dzielonym przez Chile i Argentynę. Obszar Patagonii to zarówno góry Andy, stepy, pustynie oraz kamieniste wybrzeża Oceany Spokojnego od zachodu i Atlantyku od wschodu. Chłodny klimat Patagonii sprzyja uprawie takich szczepów jak Pinot Noir, … Czytaj dalej Winnice w niecodziennych miejscach (6/12)

Relacja z wydarzenia Winnicy Profesora: Święto Młodego Wina BEAUJOLAIS NOUVEAU 2017

W piątkowy wieczór, 17.11.2017r., spotkaliśmy się w restauracji Tusieje z okazji Święta Młodego Wina BEAUJOLAIS NOUVEAU 2017. Podczas wieczoru przedstawiłem informacje dotyczące win z rejonu Beaujolais a moi goście mieli okazję degustować kolejno 4 rodzajów win. Szef kuchni Tusieje zadbał o odpowiednie przekąski podczas całego wieczoru. Wieczór ten był także okazją do zadania pytań winiarskich dotyczących … Czytaj dalej Relacja z wydarzenia Winnicy Profesora: Święto Młodego Wina BEAUJOLAIS NOUVEAU 2017

Zaproszenie na wydarzenie Winnicy Profesora: Święto Młodego Wina BEAUJOLAIS NOUVEAU 2017

Zapraszam serdecznie na pierwsze wydarzenie z cyklu "Spotkania z winem". Już w najbliższy piątek, 17.11.2017r., w Restauracji Tusieje, spotkamy się by dowiedzieć więcej o BEAUJOLAIS NOUVEAU. W programie między innymi moja prezentacja regionu winiarskiego Beaujolais, win tam wytwarzanych i oczywiście Beaujolais Noveau, degustacja win z dobranymi przekąskami: Beaujolais Nouveau 2017, Beaujolais Village oraz dwóch crus de … Czytaj dalej Zaproszenie na wydarzenie Winnicy Profesora: Święto Młodego Wina BEAUJOLAIS NOUVEAU 2017

Beaujolais Nouveau – Święto Młodego Wina

Każdego roku, w trzeci czwartek listopada, w tysiącach barów i restauracji na całym świecie próbuje się młode, dopiero co napełnione do butelek wino Beaujolais Nouveau.  W ciągu niespełna miesiąca konsumenci wypijają ponad połowę produkcji nowego wina. Pojawienie się wina oznajmia slogan marketingowy: Le Beaujolais Nouveau est Arrivé (Przybyło Nowe Beaujolais), pochodzący z książki René Falleta … Czytaj dalej Beaujolais Nouveau – Święto Młodego Wina

Casillero del Diablo – wino z Piwnicy Diabła

Chile to siódmy producent wina na świecie. Na obszarze 210 000 hektarów winnic powstają dobre wina, zwłaszcza czerwone wytwarzane z odmiany Carmenere. Rynek wina zdominowany jest przez pięć wielkich firm winiarskich. Największą i najbardziej znaną jest Choncha y Toro, a jej flagowe wino Casillero del Diablo (Piwnica Diabła) jest doceniane przez konsumentów na całym świecie. Wino … Czytaj dalej Casillero del Diablo – wino z Piwnicy Diabła