Lody z wina

Przygotuj w domu pyszne, bezalkoholowe lody z czerwonego lub białego wina i spraw niespodziankę swoim gościom. Drinkenos przedstawia prosty sposób na lody z wina. Oto przepis: Przez 40 minut gotuj wino z butelki 750ml, do czerwonego wrzuć laskę cynamonu a do białego skórkę cytryny. Podczas gotowania wino utraci alkohol i część wody. Odstaw naczynie aby … Czytaj dalej Lody z wina

Kolejne cru z Beaujolais

Tym razem ocenie zostało poddane wino z Brouilly, największego regionu winiarskiego Beaujolais. Kiedy odwiedzałem Beaulolais, zatrzymałem się na kilka dni w niewielkiej miejscowości Le Perreon, skąd wyruszałem na poznawanie winnic i win królestwa odmiany Gamay. W hotelu znajdowała się piwnica z winami, gdzie można było smakować miejscowe wino , nalewane z beczki. Tam, po raz … Czytaj dalej Kolejne cru z Beaujolais

Średniowieczny Paryż stolicą wina

W 1328 roku Paryż liczył około 200 000 mieszkańców i był największym miastem na zachodzie kontynentu europejskiego. Zapotrzebowanie na wino było bardzo duże zważywszy, że w mieście było zaledwie 16 studni z wodą, a winem zaspokajano pragnienie. Powierzchnia winnic i produkcja wina rosły nieustannie, zaspokajając coraz większe potrzeby mieszkańców metropolii. Mapa średniowiecznego Paryża. Winnice królewskie rozpościerały … Czytaj dalej Średniowieczny Paryż stolicą wina

Naukowcy odkyrwają co było przyczyną śmierci Fryderyka Chopina [ENGLISH]

Study of Frédéric Chopin’s Cognac-pickled heart reveals how he died by Phoebe French In a study, due to be published in full next year, scientists have finally determined the cause of death of celebrated composer Frederic Chopin after being granted rare access to his heart that has been preserved in jar of Cognac. Frédéric Chopin … Czytaj dalej Naukowcy odkyrwają co było przyczyną śmierci Fryderyka Chopina [ENGLISH]

Jakie wino do sera?

Wybór serów, jakie możemy kupić w sklepach jest ogromny. Mamy do dyspozycji sery z różnych krajów i regionów, różne rodzaje serów – miękkie, twarde, pleśniowe, dojrzewające, itd. Jeszcze większe są ilość i rodzaje win, które spotkamy na półkach sklepów sieci handlowych i specjalistycznych. Jak poradzić sobie z dobraniem odpowiedniego wina do rodzaju sera? Ułatwieniem może … Czytaj dalej Jakie wino do sera?