Regiony i wina z południa Hiszpanii

Słynne, czerwone wina hiszpańskie powstają głównie na północy kraju – Navarra, Rioja, Ribera del Duero. Natomiast w regionach południowych, w Katalonii powstają świetne wina białe w Penedes, w tym Cava - „hiszpański szampan”,  a w Priorat  i dalej w regionach Walencji i Alicante wina czerwone o różnorodnych cechach, w zależności od odmian winogron, klimatu oraz … Czytaj dalej Regiony i wina z południa Hiszpanii

Czas zmienia wino

Przeglądając ofertę win w sklepach Lidla zwróciłem uwagę na Château la Fleur Cravignac, Saint Emilion Grand Cru, 2015. (cena 69,90 PLN). Winem zainteresowałem się nie tylko dlatego, że pochodzi z Bordeaux, mojego ulubionego regionu winiarskiego, lecz także z racji tego, że pięć lat temu kupiłem kilka butelek Château la Fleur Cravignac z rocznika 2012, wówczas … Czytaj dalej Czas zmienia wino

Koronawirus groźny dla winiarskiego biznesu

Epidemia koronawirusa w Chinach to tysiące chorych i setki przypadków śmierci, to także negatywny wpływ na chińską gospodarkę. Ucierpi  sektor winiarski tego kraju oraz winiarze z innych krajów, którzy eksportują duże ilości wina do Chin.   Pracownik szpitala Wuhan Xiehe położonego w centrum epidemii, fot Xinhua Od stycznia tego roku koronawirus zaraził w Chinach ponad … Czytaj dalej Koronawirus groźny dla winiarskiego biznesu

„Efekt śmierci” winduje cenę burgundzkiego Grand Cru – Wielkiego Wina

Przeglądając  zmiany  cen w 2019  roku publikowane przez Live-ex można zauważyć znaczne , nienotowane w ubiegłych latach, wzrosty cen  burgundów – od 20 do ponad 50%. Jedynie wzrost ceny Barolo Cappellano był większy – 65%. Top 10 Burgundy price performers in the 2019 Power 100 Live-ex Co kryje się za tym sukcesem cenowym burgundzkich win? … Czytaj dalej „Efekt śmierci” winduje cenę burgundzkiego Grand Cru – Wielkiego Wina

Wino dla konesera – kultowa Pesquera Alejandro Fernandeza

Pesquera de Duero to  niewielka miejscowość niedaleko Valladolid, stolicy prowincji Castilla y León. Położona w regionie winiarskim Ribera del Duero słynie z win wytwarzanego przez 23 winiarnie (bodegas). Prekursorem winiarstwa wysokiej jakości jest Alejandro Fernández, twórca kultowego wina Tinto Pesquera. Miasteczko Pesquera de Duero, wikipedia W 1972 roku Alejandro Fernández założył  w tej miejscowości Bodega … Czytaj dalej Wino dla konesera – kultowa Pesquera Alejandro Fernandeza

Wzrost temperatury o 2 C zagrozi pond połowie winnic na świecie

Zmiany klimatyczne sprawiają, że w przyszłości tradycyjne odmiany uprawiane w regionach winiarskich w Hiszpanii, Francji i wielu innych krajach nie będą już dawać dobrej jakości winogron i wina. Koniecznością będzie wprowadzanie do uprawy nowych odmian. W przypadku Hiszpanii  i Włoch ogromne obszary  winnic przestaną być optymalne dla obecnie uprawianych tam odmian. W tym samym czasie … Czytaj dalej Wzrost temperatury o 2 C zagrozi pond połowie winnic na świecie